2я декада Сентября.
Высокая.
180-240 гр. Крупные, реже вышесреднего размера, одномерные, шаровидной или округло-конической формы. Поверхность плода яблони "Прикубанское" гладкая или слабобугристая. Основная окраска при съеме зеленовато-желтая, при хранении желтая. Покровная – сплошной румянец от светло- до темно-карминового, занимает половину плода и больше. Подкожные точки хорошо заметные. Кожица гладкая, сухая со слабым восковым налетом.
Светло-желтая, с кремовым оттенком, часто светло-карминовая под кожицей и около чашечки, кисло-сладкая, со слабым ароматом, очень сочная, плотная. Вкус хороший, улучшается в процессе хранения. Дегустационная оценка 4,7 балла.
Сорт самобесплодный.
Очень слабо подвержен различным болезням: парше, мучнистой росе, бурой пятнистости и т.п.
Дерево в раннем возрасте обладает пирамидальной формой кроны, в более зрелом возрасте крона обретает шаровидную форму. Достоинства сорта: высокая товарность плодов, длительность хранения, пригодность кроны к посадкам высокой плотности; плоды при созревании прочно удерживаются на ветках.