2я декада Сентября.
Высокая.
150-180 гр. Яблоня "Казачка" имеет плоды среднего размера. Они неодномерные, округло-конические, слабоуплощенной формы. Поверхность слаборебристая, гладкая. Основная окраска плода зеленовато-желтая, покровная – темно-красная, полосатая, на большей части плода. Плодоножка средняя, тонкая. Воронка средняя, закрытая, блюдце широкое, мелкое. Подчашечная трубка обычно малая, сердечко луковичное.
Мякоть светло-желтая, очень сочная, сладко-кислого приятного вкуса, средней плотности. Дегустационная оценка вкуса 4,7 балла.
Сорт самобесплодный.
Высокая устойчивость к грибным заболеваниям.
Сорт отлично адаптирован во всех зонах садоводства Краснодарского края. Сорт скороплодный, начинает плодоносить на 2-3-й год. Пригоден к интенсивным технологиям возделывания. Автор сорта Яблони "Казачка кубанская" — П.В. Кузнецов, который скрестил для его выведения такие сорта как "Мекинтош красный" и "Джонатан".