Яблоня «Старк Эрлиест»
Сроки созревания
2ая декада Июля.
Зимостойкость
Средняя.
Плод
90-120 гр. Плоды яблони "Старк Эрлиест" неодномерные, сплющено-округло конической формы, ровный или с едва заметной ребристостью. Окрас светло-зеленый с интенсивным ярко-красным размытым румянцем по большей части поверхности и многочисленными серовато розовыми подкожными крапинками. Кожица тонкая, плотная, блестящая, сухая, при хранении становится жирной.
Мякоть
Окраска мякоти бледно-кремовая. По консистенции мелкозернистая. Нежная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4,2 балла.
Отношение к опылению
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: "Виста Белла", "Квити", "Мелба", "Папировка".
Устойчивость к болезням
Высокая устойчивость к мучнистой росе и бурой пятнистости.
Особенности
Плоды хорошо переносят транспортировку, при искусственном охлаждении могут сохраняться 20- 25 дней, употребляют в свежем виде и в виде сухофруктов; они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, киселей и плодового вина, сидра, приготовления варенья, а благодаря содержанию пектина — джемов, повидла, желе и мусса. Сорт нуждается в интенсивной обрезке с прореживанием, освещением кроны.
