3ая декада Августа.
Высокая.
180-200 гр. Плоды яблони "Целеста"имеют правильную округлую или слегка вытянутую форму. Основная окраска – желтовато-зеленая с красно-оранжевым полосатым румянцем. По бокам, а реже и по всей поверхности глянцевой кожуры, заметны бледные вертикальные полосы красных оттенков.
Мякоть сочная, желтая, тающая, отличного сбалансированного кисло – сладкого вкуса, на уровне высокоценных десертных сортов. Дегустационная оценка 4,9 баллов.
Сорт самобесплодный. Опылители - "Айдаред", "Гала", "Голден Делишес", "Дискавери", "Елстар", "Санрайз". Диплоид, хорошо опыляет другие сорта.
Отличается средней стойкостью к парше и мучнистой росе.
Дерево умеренной силы роста с широкопирамидальной среднезагущеною кроной. Высокопродуктивной, скороплодный сорт. Плодоносит обильно.